iftar jamaie

hah! itu dia ayam masak merah yang dihidangkan untuk 20+ tetamu yang bertandang iftar di rumah.

Amatur tapi terus masak untuk ramai orang ni -__- .. segan, dan rasa macam hendak mohon maaf pada setiap seorang yang datang untuk mana-mana yang kurang.

Lain-lain juadah yang diganding bersama, nasi tomato yang tidak berapa mencapai kualiti yang boleh dibanggakan, dan juga jelatah sayur.

Benar! masih ada ruang untuk melakukan peningkatan. insyaAllah :)

Sahabat-sahabat serumah turut sediakan murtabak daging bersama kuah kari dan juga brownies sebagai manisan. Manakala yang bertandang, masing-masing ada yang membawa buah tangan seperti bubur pulut hitam, puding karamel, lasagna, dan juga Turkish Pide.

Murah rezeki semua.. alhamdulillah.

hungry tummy

it's the part when people start asking, "what have you been cooking for yourself?"

-___-

I have to be really honest that there are much to be improved with my cooking skills and no expectation should ever be placed on me for the time being. Unlike baking, making pastries and few western dishes; I haven't really master cooking decent Malay dishes. Yes, I have learnt and got my hands on preparing Malay cuisine but the fact that I was not able to frequently practice and in addition I have to "fight" with my maid to use the kitchen at home made me a little incompetent. Thus, being far from home indicates a total freedom to do whatever I wish despite my limitation.

The starting point would be, no matter how simple the dish(es) is (are), i am determine to encourage myself to "just do it!"